Sur TikTok, Marie Germain exprime ses réserves quant aux changements observés dans les rôtisseries Saint-Hubert. Autrefois des lieux familiaux offrant divertissements et jeux pour les enfants, ces établissements semblent désormais privilégier une clientèle adulte, notamment avec l'accent mis sur les espaces bar.
Marie déplore cette évolution, se sentant désormais mal à l'aise d'y emmener ses enfants. Elle constate également une augmentation des prix. Elle se remémore avec nostalgie les moments passés en famille chez Saint-Hubert.
La réaction des internautes est partagée : certains appuient ses critiques, soulignant l'importance des équipements pour enfants dans les restaurants familiaux, tandis que d'autres estiment que cette transition peut être justifiée économiquement.