Crédit photo: Hobbit - Facebook

Un restaurant de Québec lance un cri du coeur

Publié le 30 décembre 2023 à 9h22
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Le restaurant Le Hobbit à Québec a exprimé son désarroi suite à une soirée catastrophique où près de 30% des réservations ont été des absences, en plein coeur des Fêtes.

La copropriétaire, Danie Ouellette, déplore les employés ayant annulé leurs activités festives pour travailler sans raison.

Ce fléau, persistant depuis des années, pousse l'entrepreneure à dénoncer cette pratique irrespectueuse sur les réseaux sociaux.

Les « no-shows » ont privé le restaurant d'un quart de sa salle, refusant ainsi une vingtaine de clients.


Bien que l'idée de frais pour non-présentation soit évoquée par l'Association des restaurateurs du Québec, aucune mesure légale n'est en place. Par contre, Le Hobbit songe à demander les informations de carte de crédit pour les réservations.

Voici le message de la copropriétaire sur les réseaux sociaux:

SONDAGE
30 Decembre   |   489 réponses
Un restaurant de Québec lance un cri du coeur

Est-ce qu'il vous arrive de réserver à plusieurs endroits pour ensuite choisir une place dans le lot?

Oui173.5 %
Non47296.5 %
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